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秋日三清山10道大补美食,好吃到让你舔碗哦!

发布日期:2017年1月11日 发布人:adminfjzl 访问数量:9


伴随着凉风徐徐,秋季在不知不觉中已经来临。秋高气爽,正是出游最好的时节。三清山除了美景,一道道的美食也散发着诱人的香气。请跟随着小编,品尝品尝舌尖三清山的味道。

三清野生鱼冻


三清山野生鱼冻选用当地水库鱼,纯天然无污染,温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。内含丰富的一种蛋白质,是秋补好食材。

石斛炖乌鸡


食材选用三清山三宝之一石斛草,与乌鸡、西洋参相炖,补五脏、补全身之气的珍贵食材。调节人体机能平衡,提高自身免疫力,清润醇和可口,是秋季调理养生的家庭靓汤。

三清山黄金茶鸭头


黄金茶系三清山特有茶,盛产于三清山原始深山,无污染,纯天然,承天地之精华,汇万物之灵气。三清山黄金茶鸭头这道菜将黄金茶、鸭头、干辣椒、孜然等融合成一道特色菜。

特色南瓜煲


特色南瓜煲是三清山一道常见的农家菜,选用当地农户的南瓜和晾干的腊肉,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,有中和致癌物质的作用。

三清山干蒸土鸡


干蒸土鸡是三清山一道当地土菜,取材自养土鸡,以蒸的手法做这道菜,具有补气、补血、补虚养身之功效,营养丰富,口味极佳,清香味。

石磨豆腐


三清山乡村农家乐仍然保留了原汁原味的手工磨豆腐,手工制作的豆腐吃起来不仅味美鲜嫩,清新爽口,而且营养更加丰富,城里人都爱这个味。

娃娃鱼滋补汤


三清山福鲵公司成功的实现了大鲵的人工繁殖,在保护的同时,将能在以后使大鲵成为普罗大众的美食,具有提高智力,美容养颜,补血行气,滋阴补肾,防癌、抗癌等功效。

私房炒土鸭


当地放养土鸭,外脆、味甘、肉质鲜甜。不仅口感好,而且营养丰富。鸭体内含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和多种维生素,最适合秋季食用。


栗子有“干果之王”的称号,三清山有很多野生板栗,野生栗不仅营养丰富,还有健脾养胃,补肾强骨的功效。不仅味美可口,还有补肾健胃、滋阴养血等多种功效,是天气渐凉一道滋补佳品。

清炒白玉豆


三清山白玉豆,皮纯白光滑,大似蚕豆,略扁。此豆含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴,其味清香可与白莲媲美。


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